메주한말은몇키로인가요

메주 한 말의 정확한 무게와 올바른 사용법에 대해 궁금한 분들이 많습니다. 전통 장류를 만들 때 기본이 되는 메주의 무게는 제조 과정과 용도에 따라 다소 차이가 있지만, 일반적으로 한 말은 약 60킬로그램 내외입니다. 이 글에서는 메주 한말의 표준 무게부터 실제 장 담그기에서의 활용 방법, 보관 시 주의사항까지 자세히 안내합니다. 또한 메주를 건강하게 활용하는 팁과 함께 집에서도 … 더 읽기